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1年生特別授業「ベル・パーソン業務とホテル英会話」
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 4月の入学後、日本ホテルスクールではオンラインを使った授業を展開。 ホテルで必要とされる知識の基礎となる部分を画面を通じて学んできた1年生。 7月に入り、学校への登校が開始さ […]
- 科目 特別授業「ベル・パーソン業務とホテル英会話」
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専門学校日本ホテルスクールでおこなわれている授業をホテスク生が、潜入取材！
どんな先生の、どんな授業を受けられるのかレポートします。
レストランでのサービス方法や実務を演習スタイルで基礎から応用までを学ぶ
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 2020年、年が明けたと思えば、もう2月3日、節分ですね。 今年の恵方巻の方角は西南西だそうです。 さて、今回ご紹介するのは、食事に関すること、レストランサービスの基本から、 […]
- 科目 料飲レストラン実務
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異なる国同士の交流を円滑に行うための国際儀礼「プロトコール」とは？
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 新しい年、2020年を迎えました。 本年もよろしくお願い致します。 皆さんは「プロトコール」という言葉を聞いたことがありますか？ プロトコール（protocol）とは、国際儀 […]
- 科目 プロトコール
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ホテルで使う英語をネイティブの先生から学ぶーホテル英会話
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 早いもので2019年も残り1週間ですね。 東京も朝晩はぐっと冷え込む日も多く、寒さに負けそうなホテウサです。 そんなホテウサ、今回は、昼間部ホテル科1年Cクラスの「ホテル英会 […]
- 科目 ホテル英会話1
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観光業界で働くために必要となる「業界英語」を学ぶ
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 今日は「観光英語」の授業に潜入！！ 日本ホテルスクールに入学すると、 いろいろな種類の英語教科を学ぶことになるのだけれど 「観光英語」は、そのうちの一つ。 旅行に関わる英単語 […]
- 科目 観光英語
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日本人の伝統的な食文化を正しく理解し伝えることはできますか？
こんにちは。 授業レポーターのホテウサです！ 校内を歩いていると何やら出汁のいい香り♪ そんな香りにつられてたどり着いた教室には見慣れない和食の調理服を着た2人の先生が！ ▲実演する上神田校長先生 今日は食欲の秋というこ […]
- 科目 和食
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プロバーテンダーから学ぶカクテルの魅力
こんにちは。 授業レポーターのホテウサです！ 朝晩寒くなってきましたが、皆さん風邪などひいていませんか？ 今回は2年生の「ホスピタリティ実務」の授業をのぞいて来ましたので、寒さを吹き飛ばすホットな授業レポートをお届けしま […]
- 科目 ホスピタリティ実務
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学びは”実技”だけじゃない。レストランをマネジメントする授業？
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 食欲の秋を迎えました！ 今回ご紹介する授業は、「レストランマネジメント」です。 授業名通り、レストランをマネジメントする内容です。 “マネジメント”なんてまだ使うのは先だし、 […]
- 科目 レストランマネジメント
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世界で何が起こっている？タイムリーな話題を取り上げて学ぶ授業－国際情勢
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 夏休みを終えて、１回目の授業を覗いてみました。 講師は、東洋大学アジア文化研究所に所属されている井出弘毅（イデコウキ）先生です。 ▲講義中の井出先生 戦争・テロ・災害などホテ […]
- 科目 国際情勢1
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英語で日本の文化を伝える－英語講読
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 7月を迎え、梅雨真っ只中ですね。 ジメジメした気候が苦手なホテウサです。 そんなホテウサ、今回は、昼間部英語専攻科2年Lクラスの「英語講読2」の授業にお邪魔しました。 ※「英 […]
- 科目 英語講読
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学生一人ひとりからの情報発信を大切にする時間「コミュニケーションアワー」
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 ホテルスクールに入学して早くも2か月。 少しずつクラスの仲も深まってきた、1年生の教室にお邪魔しました。 今日の授業は「コミュニケーションアワー」、クラス担任による週1回の指 […]
- 科目 コミュニケーションアワー
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航路もゴールも千差万別。自分らしさを発揮できる場所で「はたらく」を楽しむ
こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 今朝乗った電車の中吊り広告に「人生100年時代」と書いてありました。 これからは、 「敷かれたレールを終点まで進むのが、無難だし、当たり障りなくて正解」 という時代は過ぎ去り […]
- 科目 キャリアデザイン
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ホテル産業の歴史やホテルの基本業務を学び、資格取得をめざします！
早速ですがみなさんに質問です。 「ホテルの語源と意味をご存知ですか？？」 ホテルを利用する機会は多くても、ホテルの語源や意味を考えたことはないですよね。 ホテル産業の歴史に始まり、ホテルの基本業務の流れを学習する授業が、 […]
- 科目 ホテル概論
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奥深い料飲サービス「料飲レストラン実務」 レストランでのオーダーのとり方を学ぶ☆
こんにちは！ とても久しぶりの授業紹介となりますことお詫びいたします！ 本校には魅力的な授業がたくさんあります♪ その中でも、今回は学生たちから特に人気のある「料飲レストラン実務」の授業についてご紹介します。 「料飲レス […]
- 科目 料飲レストラン実務
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コミュニケーションアワーで「好きなものについて」を発表しました
ホテスクには「コミュニケーションアワー」という授業があります。 中学や高校でいう、ホームルームに近い授業です。 行事に際して決め事をしたり、クラス内の親睦を図ったりする時間です。 今回は、入学ホヤホヤ昼間部ブライダル科の […]
- 科目 コミュニケーションアワーより「好きなものについて」
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ホスピタリティ実務より「プレートデコレーション」
例えば「ワインの知識」は１年間学び続けても理解することは到底不可能です。しかし、どこからはじめたら良いのかというとっかかりを知ることは、今後サービスマンとなり、知識を蓄えていく上で大きな助けになります！ さて、今回ご紹介 […]
- 科目 ホスピタリティ実務より「プレートデコレーション」
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キャリアデザイン
卒業後の進路（企業への就職・海外ホテル研修・大学への編入学など）、豊かな将来へのステップを探すサポートをします。
- 科目 キャリアデザイン
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TOEIC
就職時の英語力評価にも用いられる世界基準の英語検定「TOEIC」。英語のコミュニケーション能力向上を目的に全員受験しさらなるスコアアップをめざします。 英語は「大好き！海外の人とも話したいし、積極的に学びたい！」って人も […]
- 科目 TOEIC
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ホテル経営演習（HMS）
ホテル経営演習（HMS：ホテル・マネジメント・シミュレーション）は、2年間の教育の総括として、卒業を3月に控えたホテル科、英語専攻科の2年生を対象に行う、ホテル経営者育成のために開発したコンピュータプログラムです。 社長 […]
- 科目 ホテル経営演習（HMS）
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ホスピタリティ実務【ワイン講座】
「ホスピタリティ実務」は、「お客様の期待を超えるサービス」をテーマに、ワイン、カクテル、サービス介助など、様々な実技を習得するバリエーション豊かな授業です。今回はソムリエの資格を持つ川上先生による「ワイン講座」を紹介しま […]
- 科目 ホスピタリティ実務【ワイン講座】
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ホテルマーケティング
今回紹介するのは、ホテル科で2年次に学ぶホテルマーケティングの授業です。担当講師は、京都ロイヤルホテルの総支配人も務めた津野先生。ホテル業界を知り尽くしたプロ講師です。 「マーケティングなんて難しそう」と思われる方も多い […]
- 科目 ホテルマーケティング
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専門学校日本ホテルスクールの魅力がつまった入学案内書はこちら
全ページフルカラーで、ホテル科・ブライダル科・英語専攻科・ホテルSNSコミュニケーション科の授業、留学やサポート制度、就職実績など、専門学校日本ホテルスクールの魅力・特長がこれ一冊でまるわかり！
