ウエディングドレスなどの『婚礼衣装』は、婚礼費用の中でも大きな割合を占める上に、新郎新婦の期待度が高いものです。多様なシーンやご要望にお応え出来るスタイリストを目指した授業です。 清水先生は、婚礼衣装のスタイリストとして […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 新しい年、2020年を迎えました。 本年もよろしくお願い致します。 皆さんは「プロトコール」という言葉を聞いたことがありますか？ プロトコール（protocol）とは、国際儀 […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 早いもので2019年も残り1週間ですね。 東京も朝晩はぐっと冷え込む日も多く、寒さに負けそうなホテウサです。 そんなホテウサ、今回は、昼間部ホテル科1年Cクラスの「ホテル英会 […]

こんにちは。ホテウサです。 後期の授業が始まり、同時に第2回目の企業実習が迫り、顔つきも少し大人へと変わってきた、そんな1年生の教室の授業にお邪魔しました。 今日の授業は「料飲メニューの基礎」。 講師は有名ゲストハウスで […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 今日は「観光英語」の授業に潜入！！ 日本ホテルスクールに入学すると、 いろいろな種類の英語教科を学ぶことになるのだけれど 「観光英語」は、そのうちの一つ。 旅行に関わる英単語 […]

こんにちは。 授業レポーターのホテウサです！ 校内を歩いていると何やら出汁のいい香り♪ そんな香りにつられてたどり着いた教室には見慣れない和食の調理服を着た2人の先生が！ ▲実演する上神田校長先生 今日は食欲の秋というこ […]

こんにちは。 授業レポーターのホテウサです！ 朝晩寒くなってきましたが、皆さん風邪などひいていませんか？ 今回は2年生の「ホスピタリティ実務」の授業をのぞいて来ましたので、寒さを吹き飛ばすホットな授業レポートをお届けしま […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 夏休みを終えて、１回目の授業を覗いてみました。 講師は、東洋大学アジア文化研究所に所属されている井出弘毅（イデコウキ）先生です。 ▲講義中の井出先生 戦争・テロ・災害などホテ […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 7月を迎え、梅雨真っ只中ですね。 ジメジメした気候が苦手なホテウサです。 そんなホテウサ、今回は、昼間部英語専攻科2年Lクラスの「英語講読2」の授業にお邪魔しました。 ※「英 […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 ホテルスクールに入学して早くも2か月。 少しずつクラスの仲も深まってきた、1年生の教室にお邪魔しました。 今日の授業は「コミュニケーションアワー」、クラス担任による週1回の指 […]

こんにちは！ 授業レポーターのホテウサです。 今朝乗った電車の中吊り広告に「人生100年時代」と書いてありました。 これからは、 「敷かれたレールを終点まで進むのが、無難だし、当たり障りなくて正解」 という時代は過ぎ去り […]

早速ですがみなさんに質問です。 「ホテルの語源と意味をご存知ですか？？」 ホテルを利用する機会は多くても、ホテルの語源や意味を考えたことはないですよね。 ホテル産業の歴史に始まり、ホテルの基本業務の流れを学習する授業が、 […]

こんにちは。 今回はブライダル業界に興味のある方必見、「婚礼衣装」の授業をご紹介します。 「婚礼衣装」は昼間部・夜間部共に学ぶ科目です。 今回ご紹介するクラスの「婚礼衣装」を担当しているのは、公益社団法人日本ブライダル文 […]

こんにちは！ とても久しぶりの授業紹介となりますことお詫びいたします！ 本校には魅力的な授業がたくさんあります♪ その中でも、今回は学生たちから特に人気のある「料飲レストラン実務」の授業についてご紹介します。 「料飲レス […]

ホテスクには「コミュニケーションアワー」という授業があります。 中学や高校でいう、ホームルームに近い授業です。 行事に際して決め事をしたり、クラス内の親睦を図ったりする時間です。 今回は、入学ホヤホヤ昼間部ブライダル科の […]

日本ホテルスクールでは、最新のブライダルシステムを導入し、プランナー業務をトータルに経験できる授業を行なっています。 山本優貴先生がウエディングプランナー役、ブライダル科の学生たちがアシスタントウエディングプランナー役と […]

例えば「ワインの知識」は１年間学び続けても理解することは到底不可能です。しかし、どこからはじめたら良いのかというとっかかりを知ることは、今後サービスマンとなり、知識を蓄えていく上で大きな助けになります！ さて、今回ご紹介 […]

2016年度「ブライダルゼミ発表会」がリーガロイヤルホテル東京にて、2月17日に行われました。これはブライダル科2年生が企業様を招待し、今まで学んできたことを生かした披露宴の提案を行う会で、今年で17回目を迎えました。今 […]

日本の伝統として根強い人気の和装。今回は、ブライダル科2年生の「和装着付」の授業を紹介します。 前期7回の授業を通して、ゆかたの丈の調整や帯の締め方などを先生に教わりながら学生同士が着付けをし合い、最終的にゆかた程度なら […]

卒業後の進路（企業への就職・海外ホテル研修・大学への編入学など）、豊かな将来へのステップを探すサポートをします。

「ブライダルコーディネート」の授業では、来年2月に開催する「ブライダルゼミ発表会」に向け、挙式や披露宴などの企画制作を行う授業です。「ブライダルゼミ発表会」では、ブライダルの第一線で働いている方、ブライダル企業の人事の方 […]

就職時の英語力評価にも用いられる世界基準の英語検定「TOEIC」。英語のコミュニケーション能力向上を目的に全員受験しさらなるスコアアップをめざします。 英語は「大好き！海外の人とも話したいし、積極的に学びたい！」って人も […]

「ホスピタリティ実務」は、「お客様の期待を超えるサービス」をテーマに、ワイン、カクテル、サービス介助など、様々な実技を習得するバリエーション豊かな授業です。今回はソムリエの資格を持つ川上先生による「ワイン講座」を紹介しま […]