ホテル実習は授業の一環。給与が支払われる実践的なプログラム

専門学校日本ホテルスクールではホテルの全面的な協力のもと、実際の現場で実習を行います。専門学校日本ホテルスクールでは、創立当初からホテル実習を重視してきました。理論と実技の双方をバランスよく学んでこそ、ホテリエとして必要なスキルを学んだといえるからです。この豊富な実習経験が、就職やその後のキャリアに大きく活きてきます。

ホテル実習5つのポイント

ポイント1 多くの一流ホテルで実習ができる

実習先は都内をはじめとする一流ホテルです。クオリティの高いサービスを修得し、就職活動に活かす貴重な体験となります。昼間部の学生の場合は3カ所の異なるホテルで実習します。

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町

帝国ホテル

セルリアンタワー東急ホテル

ホテルメトロポリタン

グランドハイアット東京

マンダリンオリエンタル東京

東京プリンスホテル

グランドプリンスホテル高輪・新高輪

ザ・プリンスパークタワー東京

パレスホテル東京

エクシブ蓼科

※実習先企業は変更する可能性があります。

ポイント2 3つの異なる企業を体験し、経験の幅を広げる

一流ホテルの料飲部門、宿泊部門を経験し、ホテルで実際行われる接客業務全体を理解します。
専門学校日本ホテルスクールの実習生には給与が支払われるため、社会人としての責任感や職業感も高まります。「実習前」には授業で、実習の概要・目的をしっかりと理解し、企業で働く心構えを習得します。「実習期間中」は実習担当教員による定期的なミーティングを行い、習得度の確認と問題解決を行います。「実習後」は振り返りを行い、次回の実習へとつなげます。
※下は配属の一例です

世界中のお客様を出迎え、見送る

一流のレストランサービスを提供する

あらゆるお客様をご案内する

実習に要する日数

昼間部の場合

2年間で3回、合計24週間

ポイント3 ホテル実習中も万全のフォロー

実習期間中は、なにかと不安も多いものです。専門学校日本ホテルスクールでは、学生を実習現場へ送り出すだけではありません。実習先施設ごとに教職員の担当を決め、実習前や実習中に職場訪問を行っています。定期的なミーティングを行うとともに、何らかの問題があれば、人事や現場担当者と連絡を取り合い、問題解決にあたります。

実習前

カリキュラムに実習教育概要があるほか、実習開始直前に「実習事前ミーティング」を行い、学生と担当教職員が実習に向けての最終確認をします。また、実習現場のスタッフと顔合わせの後、各自の目標を「実習評価表」に記入し、職場長へ提出します。

実習中

実習担当教職員が定期的に実習先を訪問します。また、「実習中間登校日」や「実習中間ミーティング」の機会を利用して情報交換も行います。「実習最終ミーティング」では個別に実習全体をふり返ります。

実習後

実習前に提出していた「実習評価表」に実習先の職場長からコメントと評価が記されて戻されます。評価を反省したうえで、今後の課題を認識し、次回の実習に向けた目標を設定して学内での勉学に励みます。

ポイント4 給与が支払われる実践的なプログラム

ホテル・ブライダル業界各企業の全面的な支援によって実習生にも給与が支払われるため、社会人としての責任感や職業観も高まります。
昼間部の場合、実習で得た給与は在学中の2年間に2回実施する海外研修旅行の費用として充当します。

有給だから
安心

ポイント5 実習で得た給与で海外を知る『海外研修旅行』

専門学校日本ホテルスクールでは、国際的な感覚を身につけることと海外のホテル事情を学ぶ目的で、1年次、2年次ともに学年末にそれぞれ海外研修旅行に出かけます。この海外研修旅行はカリキュラムに含まれており、全員参加で実施しています。昼間部では、実習における給与を積み立てて旅費に充当しているため、旅行費用の負担はありません。また、夜間部では後期学費納入時に「海外研修旅行費用」（預かり金）として別途納入していただきます。昼間部と異なり積み立てシステムではありませんので、計画的な準備をお願いしています。

※国内研修旅行実施あり　※政治・経済状況などの理由により、渡航先は変更する場合があります。

リゾート実習

昼間部のホテル・ブライダル実習では、2011年度より希望者は夏季および冬季実習期間に限り、関東近辺のリゾートホテルへの派遣を実施しています。リゾート実習は、リゾートホテルとシティホテルの違いを体験し、就職先企業の選択肢の幅を広げることを目的としています。また実習期間中は社員寮で仲間との共同生活を通して自身を鍛える機会にもなります。

2022年度実績

エクシブ蓼科／グランドエクシブ軽井沢／グランドエクシブ那須白河

ホテル実習画像ギャラリー

学生の声

日本を代表するホテル「帝国ホテル」に内定！

帝国ホテル内定昼間部英語専攻科

田頭弘人さん　東京都立保谷高校（東京都）出身

ホテル・ブライダル業界を志望した理由 - さまざまな職種のあるホテルの仕事英語がいかせる業界に進みたいと考え、なかでも1つの業種でさまざまな仕事を選べるホテル業界をめざしました。また一流企業に就職して両親を驚かせたかったのも理由のひとつです。オープンキャンパスで訪問した日本ホテルスクールが、まる・・・

夢の海外就職。それは実習と留学の両立ができたから。

シャングリ・ラホテル内定昼間部英語専攻科

木村菜々美さん　東海大学附属相模高校（神奈川県）出身

海外就職を希望していたため、日本と海外での実習を経験しました。留学中は常に英語を使うことを意識していたので、当初は苦労ばかりでしたが、結果的に英語力は格段に上がりました。就職後はホテルの日本人代表として、お客様に安心して頂けるサービスをしていきたいです。・・・

留学をきっかけに、海外での就職が決定！

ホテルオークラアムステルダム内定昼間部英語専攻科

佐藤貢平さん　埼玉県立春日部東高校（埼玉県）出身

英語は得意ではありませんでしたが、留学をしたい気持ちが強くありました。留学中は友人やホストファミリーと出かけたり、沢山話すよう努力しました。オランダでの就職が決まったので、社会人として、そして日本人として立派なホテリエになるようがんばります！・・・

学生一人ひとりに対する密度の濃さが印象的でした

長久華織さんのご両親　昼間部英語専攻科 / 愛知県立瑞陵高校（愛知県）出身

「ホテル業界での活躍」という明確な目標を持っていた本人の希望で専門学校日本ホテルスクールへの進学を決めたようです。親としては本人の希望であったからこそ、入学当初から応援していました。学校の海外留学制度を利用してカナダに1年間留学しましたが、学校の制度だからこその「安心感」はありましたね。また、先生方・・・