入学時はウエディングプランナーになりたいと思っていましたが、授業や実習を通して、チーズの種類やパスタ、ワインなど、食材やお酒について幅広く学び、料理にある無限の可能性に惹かれ、料飲部門をめざすようになりました。日中実際にホテルで働くことで、夜間での座学の内容が吸収されやすく、学んだことがどんどん自分の力になっていくことが身を持って実感できました。今後は英語力を高め、よりサービスの質を上げていきたいです。

2016年4月 現在

---

ブライダル科について夜間部について内定者速報遠方の皆さま