白石大学は、アメリカ研修生制度派遣先であったHilton Guam Resort & Spa、 Pacific Islands Club GuamやSheraton Laguna Guam Resortなどにインターンシップ生を派遣しており、本校と提携しグアムを含め多くのインターンシップ先に研修生を送りたいということでした。意見交換の際には、両校の教育内容について、海外インターンシップについてどのような取組をしているかなど話し合うことが出来ました。

会談後は、施設見学と授業見学を行いました。料飲宴集会実務の授業見学したJang教授とWoon氏は、実技の練習を行っている学生のレベルの高さに驚き、白石大学の学生と比較されていました。