JHSフルーツカービングコンクール開催！

第１回専門学校日本ホテルスクール
「JHSフルーツカービングコンクール」のお知らせ

高校生対象のフルーツカービング大会を開催致します。レストランサービスでは、注文された飲み物や食べ物を運ぶだけが仕事ではありません。お客様の前でデザートを作ったり、カクテルを作ったりもします。そこで、サービスの基本でもあるフルーツカービング大会を開催します。本校学生もクラブ活動サービス研究会で５０名ほどの学生が日々練習をしています。

◆エントリー期間◆
　7月1日（木）～8月31日（火）（定員になり次第締め切ります。）

◆エントリー方法◆
以下の説明をお読み頂き、動画をご視聴の上、エントリーフォームよりご応募ください。
エントリーフォームはこちら

JHSフルーツカービングコンクール開催！

動画シリーズ
★動画で説明【コンクールの詳細】
★動画で説明【フルーツカービングのやり方】
★動画で説明【カービング実演「キウイ、剥いてみた」】
★動画で説明【カービング実演「オレンジ、剥いてみた」】

◆コンクール日◆
9月12日（日）13:00開催（12:30集合）

◆コンクール内容◆
・オレンジのカービング
・スプーンとフォーク、ナイフを使用しオレンジの皮を剥き、房を取り盛り付けする。
・制限時間は１０分間
　★学校説明会、オープンキャンパスなどで体験、練習ができます。

◆審査内容◆
・完成度（皮を切った後のオレンジの形、房を取った後の実の残り、皮に付いた実の量等）
優勝１名、準優勝１名、３位１名に豪華賞品をご準備しております。また参加いただいた全員にも参加賞としてプレゼントも用意致します。