白井さんと姜さんは今でも在学中に取り組んだ「ステイマナー宿泊研修」を思い出すそうです。研修で学んだベッドメイキングの演習や、学校の座学やサービス演習で学んだことは卒業後の今でも思い出しながら実践し、ホテルの現場で役立っているそうです。また在学中に使用していた教科書は沖縄に持参し、今でも参考にしていると声を揃えて言っていました。

滋賀県出身の藤岡さんは夜間部ホテル科に入学し、学校の制度である「入寮研修生制度」を利用して、日中は京王プラザホテルでベルスタッフとしての研修を通してホテルでの経験を積み、そして夜間は学校で学ぶという「仕事（研修）と勉強を両立」したことが良い経験になっていると振り返っていました。また、観光を目的としたお客さまも多いことから、仕事で活かすためにも休日は沖縄の観光地を巡って情報の収集に励んでいるそうです。

近年、外国人観光客の増加に伴い、那覇市を含めて沖縄地域では新しいホテルの開業が控えています。今年も既存のホテルや新規開業を予定しているホテルに在校生の内定が続々と決まっています。今回紹介した卒業生以外にも、日本ホテルスクールの多くの卒業生が沖縄地域のホテルで活躍しています。

★プレミアホテルグループ
国内外で約30ホテルを運営。自社独自ブランドだけではなく、Hyatt、Hilton、Sheratonをはじめとする世界有数のブランドオペレーターとも提携し、世界に通用する質の高いホテル運営を海外・国内で展開。

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