1年次に行うこの海外研修旅行は、本校と提携する総合大学パーペチュアル・ヘルプ・システム大学（以下UPH）の全面的な協力のもと実施している専門学校日本ホテルスクールならではのプログラムです。

国際交流への理解、異文化に触れることを目的として旅行中に学生一同が体験できた内容は、振興開発地区にある「ザ ベルビューホテル マニラ」での宿泊体験、UPHでの民族衣装のファッションショーや余興で歓待を受ける交流会・歓迎レセプション、UPH学生自身が作り出す模擬挙式やリゾート地の紹介をするトラベルマート。そして本校卒業生による施設案内や宿泊支配人、筆口氏による講話に魅了されたラグジュエリーホテル「ザ・ペニンシュラマニラ」の見学も行いました。首都マニラ滞在中はUPHの学生がツアーガイドを務め、交通事情にドキマギしながら散策する市内見学とショッピング、UPH学生と皆で踊った「さよならパーティー」も行いました。

美しい海が広がる人気の旅行先でもあるセブ島では、開放感があり24時間まるごとリゾートライフ体験が味わえるリゾートホテル「プランテーション ベイ リゾート＆スパ」での滞在を楽しみ、内容の濃い6日間となりました。

他国での食事や食べなれた味との違い、いつも笑顔を絶やさず大らかに人を迎える人、フィリピンタイムと呼ばれる時間への意識、物価、ホテル、ショッピングモールなどの商業施設の規模の違い、車中から眺める市街地、リゾートホテルの過ごし方などを肌で感じることができ、未体験の世界を見聞きし、これまで考えたことも日本との違いを学生自身が実感する機会となりました。異文化や異なる環境で身をもって感じとった経験は、学校生活だけではなく、これからの人生を有意義に過ごす糧となることを期待しています。