セミナーでは、本校の学校概要DVDの上映、概要の補足説明の後、ホテルの人事担当者様より「外国人留学生に求める資質と日本語能力」と題したテーマについてご講演いただきました。「採用において、日本人と外国人留学生は全く同じ基準で、あくまでも個人の資質（明るさ、コミュニケーション能力等）により選考しております。ときには、外国人留学生の中には、個人の主張が強すぎて、組織に馴染めないように思われる方を見受けることがありますが、ホテルで働くからには、実は協調性も必要です」とお話ししてくださいました。

その後に、本校の卒業生、金アロミさん（2008年3月卒業　韓国出身／ハイアット リージェンシー 東京 勤務）、韓東秀さん（2009年3月卒業　韓国出身／帝国ホテル 東京 勤務）と在校生、王瑶さん（昼間部ホテル科2年　中国出身／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 内定）、陳致傑さん（昼間部ホテル科2年　台湾出身／（株）三井不動産ホテルマネジメント 内定）4名によるパネルトークを実施しました。

卒業生に対し、「日本のホテルで５年以上勤務されていますが、日本語で困るようなことはありますか？」と質問を投げかけたところ、金アロミさんは「レストランでレセプション（お客様を席まで誘導、予約業務等）の仕事をしていますが、電話で予約を受けた際、相手が見えないこともあり、たまに戸惑うことがあります」と答え、韓東秀さんは、「フロントで働いていますが、年配のお客様が多いので、日本語が分からず、再度お聞きするようなこともあります」と話していました。一方で、在校生２名からは、ホテルから内定を得るまでの経過報告がありました。今回の報交換会は、活発な意見交換がなされ無事終了しました。