こんにちは。今年4月からオーストラリア・メルボルンに留学中の昼間部ホテル科の三浦です。
オーストラリア・メルボルンでの海外留学生活がスタートして、早いもので3か月が経ちました。私にとってホストファミリーと過ごす時間は大切なもの。英語に慣れない私に対して、丁寧に、ゆっくりと話をしてくれるのは大変助かります。
先日、ホストファミリーのおばあちゃんと娘さんとプレッツエルを作りました。おばあちゃんが作るプレッツエルは大きくて娘さんと私が作るのは小さくていろいろな大きさのプレッツエルができました。
また、オーストラリア・メルボルンの留学先であるホルムズグレンにはレストランがあります。先日の授業で、クラスの仲間と一緒にレストランに行きました。このレストランは学校の調理を学んでいる学生が作った料理を提供して、ホスピタリティを学んでいる学生が接客をするレストラン、つまり学生が運営するレストランです。レストランではリゾットをオーダーしました。学生がつくったとは言え、すごく美味しく、また行きたいと思いました。
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