専門学校日本ホテルスクール図書室よりおススメ図書をご案内します。
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和菓子風土記
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みやざき 旬の味ごよみ~黒潮と照葉樹林の恵み
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リッツ・カールトンが大切にするサービスを超える瞬間
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絆が生まれる瞬間~ホスピタリティの舞台づくり
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サービスを超える瞬間~人と接するときに大切にしたい
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リッツ・カールトン一瞬で心が通う「言葉がけ」の習慣
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リッツ・カールトンで育まれたホスピタリーノート
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ホスピタリティマネジメント事典
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米国ホテル会計基準Ⅱ
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ホテルの売上倍増テクニック
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