JHS杯サービスコンクール2018は、12月12日に行われます

オレンジやキウイのカービング、カクテル作成のパフォーマンスを競う、『HRSサービスコンクール2019』への出場者を決める校内予選が告知されました！
校内予選『JHS杯サービスコンクール2018』は、2018年12月12日（水）午後開催されます。

★今回は、入学予定者、入学希望者の方も見学が可能です！　見学ご希望の方は、本校のお問合せページよりご連絡ください！
「JHS杯見学希望」とし、氏名、高校名（既卒の方は出身高校名）をご記入ください。お友達が一緒の場合は、お友達の氏名と高校名もご記入ください。
◎ 記入例：「JHS杯見学希望」保輝花子中野ホテル高校

お電話でのお申込みも受け付けております。入学相談室　0120-58-1146　受付時間：月〜土曜日 9:00〜17:30（日曜・祝日・年末年始は除く）

JHS杯サービスコンクール2018は、12月12日に行われます

課題は以下の通りです
1. オレンジ・キウイ・グレープフルーツのカービング（2種以上）
2. カクテルのシェイク（お水と氷のみで2杯作成） 60ml ×2
（あらかじめシェーカーに2杯分のお水を用意）
　競技時間：10分　※1. 2. 合わせて11分打ち切り
　1分間のPR
3. 筆記試験30問（記述式）
　※1年生：メニュー解説、料飲解説、ホテル概論の授業内容から出題
　※2年生：ワイン、フレンチ料理、調理方法などを出題

審査員は本校教職員の料飲スペシャリストの先生方です！
さて、今年はどのようなパフォーマンスが披露されるのでしょうか？　楽しみにしています。