ホテル&ブライダル用語集
スモーガスボード
読み ：すもーがすぼーど
原語 ：[英] smorgasbord
用語解説
スウェーデンの食事方式の呼称で、大きなテーブルに各種料理を盛った皿を並べ、自分の好きな料理をとって食べること。｢バイキング・レストラン｣の項参照のこと。
