ドラジェ

スペル : 仏)dragees
読み : どらじぇ


用語解説

ドラジェとは、アーモンドを丸ごと粒のまま砂糖でくるんだ祝い事に用いられるお菓子。一粒のアーモンドの種が、たくさんの実をつける木になることから、繁栄と豊饒、多産の象徴でもある。

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