スペル : dessert 読み : でざーと
用語解説
デザートとは、チーズ料理や甘味料理、果物の総称。フルコースでは、一般的にはアイスクリームやババロアなどのスイート(sweet)とメロンなどのフルーツ(fruit)がサービスされる。
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