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ウエディング（ブライダル）に関する用語を、日本ホテルスクールがわかりやすくまとめた用語事典です。ウエディング（ブライダル）業界などで使われる専門用語などを幅広く解説しています。

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ソルベ

• スペル : 仏）sorbet

• 読み : そるべ

ソルベとは、口直しに出される、リキュールを主材としたシャーベットのこと。

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