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ウエディング（ブライダル）に関する用語を、日本ホテルスクールがわかりやすくまとめた用語事典です。ウエディング（ブライダル）業界などで使われる専門用語などを幅広く解説しています。

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シュガーケーキ

• スペル : sugar cake

• 読み : しゅがーけーき

シュガーケーキとは、砂糖でコーティングされた白いケーキのこと。ウエディングケーキとして用いられるイギリスの伝統的なものは、三段に積み重ねて一番上に飾りを施す。

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