ホテル&ブライダル用語集
ホスピタリティ
読み ：ほすぴたりてぃ
原語 ：[英] hospitality
用語解説
お互いを思いやり、手厚くもてなすこと、歓待。ホスピタリティは、ホテル経営にとって欠かすことができない基本的な精神である。どのような業態のホテルであれ、ホスピタリティ精神が感じられないホテルは、ホテルとしての存在意義を失うことになり、当然のことながら利用者からも支持・評価されない。経営の効率化を徹底的に進めたとしても、何らかの形でホスピタリティ精神溢れる商品やサービスを利用者に提供することは、ホテル経営の原理原則と言える。→ホスピタリティを経営方針の柱とするホテル、旅館、料飲関連企業などが構成する産業（サービス産業）を総称して、ホスピタリティ・インダストリーと呼ぶ。
