ホテル&ブライダル用語集
トーション
読み :とーしょん
原語 :[仏] torchon
用語解説
ウェイターがサービス時に持つタオル。熱い皿やプラッターを持つ時などに使用される。三折りにして左腕にかけるのが基本。ホテルによっては、アーム・タオルと呼ばれることもある。
ウェイターがサービス時に持つタオル。熱い皿やプラッターを持つ時などに使用される。三折りにして左腕にかけるのが基本。ホテルによっては、アーム・タオルと呼ばれることもある。