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用語解説

テーブル・サービス

読み :てーぶるさーびす
原語 :[英] table service

用語解説

着席している利用客にウェイターが料飲などのサービスを行うことの総称。サービスには、フレンチ、ロシアン、アメリカンなどの各サービス方法がある。

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