ホテル&ブライダル用語集
チーフ・バーテンダー
読み ：ちーふばーてんだー
原語 ：[英] chief bartender
用語解説
ホテルの飲料施設の管理、サービス、運営、部下の教育・指導などを行う従業員。ホテルによっては、チーフ・バーテンダーの下に、シニア・バーテンダー（sinior bartender）を置いている。
