ホテル&ブライダル用語集
セルフサービス・レストラン
読み ：せるふさーびすれすとらん
原語 ：[英] self-service restaurant
用語解説
利用客自らが料理を選択し、座席まで運び飲食するレストランの総称。場合によっては、飲み物だけウェイターがサービスする場合もある。
