ホテル&ブライダル用語集
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スチュワード
読み :すちゅわーど
原語 :[英] steward
用語解説
ホテル用語で料飲部門において、使用されるチャイナ類、シルバー類、グラス類などの食器類を管理・洗浄する職種。
ホテル用語で料飲部門において、使用されるチャイナ類、シルバー類、グラス類などの食器類を管理・洗浄する職種。