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用語解説

仕様書発注方式

読み ：しようしょはっちゅうほうしき

用語解説

食品メーカーなどに対し、自社独自のレシピで指定し、商品を発注する方式。メーカーの技術や施設などを利用できるため、コストダウンが可能となる。

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