フランス・パリに最初のホテルを開業したフォション ホスピタリティは、同社が手掛ける2軒目のホテルを京都に開業することを発表しました。

これまでの47年間、フォションは日本で名高い高級グルメブランドとして日本全国にブティック28店、カフェ2店、ベーカリー2店を展開しています。今回開業を発表した5つ星ホテルとなる「フォションホテル京都」は2021年3月16日（火）に開業します。

「Fauchon meets Kyoto. feel Paris.」をホテル全体のコンセプトとしており、フォションのブランドカラーであるフォションピンク、ホワイト、ブラック、ゴールドを西洋の素材と日本の素材、技術で表現。パリと京都を融合させたラグジュアリーでモダンなデザインを施した全59室のゲストルームなどが特徴。

なお、フォションホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門。「フォションホテル京都」はウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行います。

（ウェルス・マネジメント株式会社　プレスリリースより 2020.12.10付）