高級日本食「NOBU（ノブ）」を世界中で展開する松久信幸氏が手がける初のホテル「NOBUホテル」がアメリカ・ラスベガスに開業します。隣接するNOBUから日本食が24時間注文でき、海外の日本食ファンからも人気を集めそうです。

　ホテルは、松久氏が共同出資するNOBUホスピタリティーがアメリカ・カジノ大手、シーザス・エンターテインメントと組み、複合カジノ施設「シーザス・パレス」内に開業します。

　181ある客室のうち、18室がスイートルーム。内装はベージュなどの色合いや木目調で落ち着いた雰囲気。日本人芸術家の作品を飾り、和の伝統とモダンアートの調和を表現しているそうです。

　2013年にはサウジアラビアのリヤドにもNOBUブランドのホテルが開業予定です。