ホテルと協力して「青空レストラン」を開催　滋賀県守山市

県内の女性農家でつくる団体「しが農業女子100人プロジェクト」は、市内にあるリゾートホテル「セトレマリーナびわ湖」と協力して、市内の畑で「青空レストラン」を開催しました。

プロのシェフが取れたての野菜たっぷりの料理を披露し、県内外から20人の男女がお客様として参加しました。

「青空レストラン」は民間企業と初めて組んで企画し、セトレマリーナびわ湖に食材を提供しているメンバーがいたことから農業の魅力が伝わる面白いことをしたいという思いから実現しました。

地域の人々とホテルが同じプロジェクトに関わる取り組みの事例ととしてテレビ番組でも放映されたそうです。

（中日新聞 CHUNICHI Web 2019.11.1付）