木曜日は2限目から3科目の授業と普段と比べて短い一日です｡というものの、実は興味深い授業が多く充実した一日なんです｡毎週木曜日は2限目からの授業で少し遅めに始まりますが、普段通り7時頃に起きます｡もともと朝は得意な方｡普段は自分で朝食を用意して、しっかりと食べますね｡朝食後は準備をして行ってきます♪

この授業ではホテルの宿泊業務の知識を学びます。チェックイン、チェックアウトなどホテルの宿泊業務の流れを英語で学ぶ授業です。最近では、5つ星、4つ星などのランクによって、サービスの違いがあるのか、そんな内容も学びました。クラスの中でグループを作って、実際にチェックイン、チェックアウトを実演することもあります。動きを伴うので理解しやすいですね。ホテルに関する全体像の理解を深める授業のひとつです。

私の好きな授業のひとつ、飲料解説。ワインやウイスキーなどの飲料に関する知識を学びます。ワインやウイスキーなどの原材料から、どのようにつくられるのか、など今まで知らなかったことを学ぶことができ、”発見”が多い授業です。英語専攻科では英語で学びます。知らないこと、初めて聞くことを英語で学ぶのは大変ですが、分からないことがあれば辞書を使って調べたり、友達に聞いたりして理解を深めています。隣の席は韓国からの留学生のキム ホンソプさん。英語が得意なので、分からないことがあったら、聞いていますね。もちろん先生も優しく教えてくださいます。ゆっくりと話してくれるKevin先生はとても優しい先生です。

クラスの友達と一緒に時間を過ごしています。母親の手作り弁当を持ってくる日が多いですね。「昨日あったこと」を話したり、「もうすぐ就職活動が始まるね」と、いろいろなことを気兼ねなく話す友達と一緒にリラックスできる時間ですね。（今日は誕生日だったので、クラスメイトからお祝いもしてもらいました。）

日本の観光、日本の文化などを英語で理解する授業です。使用するテキストはすべて英語。日本に訪れる外国人観光客は年々増えています。外国人のお客様に日本の歴史、文化、生活習慣などを英語で伝えることができるように、それらの理解を深めることが目的です。最近は日本の観光地で有名な「箱根」について学びました。まだまだ知らないことが多いですが、知らないことを英語で学ぶ時間になります。ホテルで働くうえで必要な知識ですね。

授業が終わった後は、アルバイトがある日もあれば、クラスの仲間と遊ぶこともあります。クラスの仲間とはカフェめぐりや、夕食を一緒に食べたり、楽しい時間を過ごします。専門学校日本ホテルスクールで出会った大切な友達です。今日は東京・恵比寿にあるウエスティンホテル東京、レストラン　ジョエル・ロブションを見学しました。