ホテル&ブライダル用語集
スタットラー
読み ：すたっとらー
原語 ：[英] Ellsworth Milton Statler
用語解説
初めてホテル経営に科学的かつ合理的な技術を導入し、ホテル産業を近代産業に脱皮させた人物（米国人・1863〜1928年）。経営の最大の特徴は、リッツのように王侯貴族だけを対象としたのではなく、当時の中産階級以下の層で、増大しつつあった一般旅行者を主対象とした。一般大衆がホテルに求めているものは、「快適さ」「便利さ」「清潔さ」だと的確に判断し、低料金・高サービスをコンセプトにホテル展開を図った。1908年、バッファローのスタットラーホテルは「1ドル半で、バス付きの部屋を」というキャッチフレーズのもとに革新的なホテル経営をスタートさせた。「壁はめ込みのワードローブ」「婦人客のための等身大の鏡」「新聞の無料配布」なども彼のアイデアといわれている。ちなみにヒルトンは、このスタットラー・チェーンを買収してヒルトンチェーンの基礎とした。
